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沈Sir教煮 - 江南百花脆皮雞
廣州四大名菜之一的「江南百花雞」！在家都可以煮出大師級菜式！
Sum Sir Cooking Mall
突破廚藝，進入大師級總廚之路!
課程簡介
想在家請客的話，不妨學煮兩味精緻手工菜，
屬於廣州四大名菜之一的「江南百花雞」，皮脆肉嫩，外形精緻，正適合用來請客！
「脆炸蝦芝士球」用鮮蝦肉打成蝦滑，製作成一口大小嘅蝦球，再在內餡加入香濃芝士，咬入去即刻爆漿。外層粘上麵包糠，增添一層香脆口感，大人小朋友都鐘意食！
【沈Sir教煮 - 江南百花脆皮雞】
課程內容：
- 皮脆彈牙＜江南百花脆皮雞＞，皮脆似乳豬皮，教你實體拆雞
- 彈牙蝦膠芝士球（每位帶走蝦膠1份）
課程日期 : 1/5/2024(星期三)
課程時間 : 2:15 - 4:45pm （2.5小時）
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